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禺山腊味、松茸、海参……广州好物受热捧

时间:2024-05-19 03:01:30 来源:网络整理 编辑:行业动态

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禺山腊味、松茸、海参……广州好物受热捧_南方+_南方plus“这腊味品相不错,一看就知道是手工制作的。”“这虾干风味十足,买一些回去给我老伴尝尝。”……“农业强国 湾区先行”。10月27-30日,第三

禺山腊味、禺山松茸、腊味海参……广州好物受热捧_南方+_南方plus

“这腊味品相不错,一看就知道是松茸受热手工制作的。”

“这虾干风味十足,海参好物买一些回去给我老伴尝尝。广州”

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受访者供图

“农业强国 湾区先行”。10月27-30日,腊味第三届粤港澳大湾区(江门)名特优新农产品推介活动在江门五邑华侨广场举行。松茸受热广州市禺山腊味食品有限公司、海参好物广东五桂轩供应链有限公司、广州广州杨栈记食品有限公司、广州禄仕食品有限公司4家企业组成广州展区,带来了腊味、松茸、海参、鲍鱼、干贝、紫菜、虾仁等优质农产品。展位现场人头攒动,不少采购商和市民纷纷前来品鉴洽谈,大包小包满载而归。

受访者供图

“禺山腊味腊肠采用非遗技艺制作,原料只选用脊膘肉作为肥肉,后腿肉作为瘦肉,灌入天然猪肠衣,融入山西汾酒,并且不添加人工色素、大豆蛋白,其色泽自然,肉质红润,口感鲜嫩、肥而不腻,风味浓郁,深受消费者喜欢。”广州市禺山腊味食品有限公司总经理助理曾小姐介绍。

受访者供图

据了解,广州市禺山腊味食品有限公司成立于1955年,先后被评为“中国肉类食品行业50强企业”“中国肉类行业强势企业”,更连续二十五年被评为“广东省重合同守信用企业”。禺山腊味品牌成立于1989年,产品种类繁多,以味道纯正、质量上乘著称,成为众多消费者的佐餐及手信之选。“公司每年都会参加糖酒会、食博会、预制菜展会等各大类型的展会,通过参展持续扩大禺山腊味品牌的知名度和影响力。”曾小姐告诉记者。

受访者供图

走近广州杨栈记食品有限公司,干货品种琳琅满目,浓郁的顿时扑鼻而来。“我们的产品主打‘便、靓、正’,质量至上,每年都会到汕头收购海鲜,到云南收购鲜菌等,再通过自己工厂晒制成优质干货。欢迎线上线下的朋友前来试吃购买。”该公司相关负责人介绍,公司成立于2012年,多次被评为“广州市著名企业”,主要销售虾干、紫菜、蚝干等优质海产品及食用菌菇类等。

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近年来,广州现代农业发展迅速,已成为华南地区重要的蔬菜、水果、渔业和花卉产区,并且农产品精深加工、农村电商、休闲农业、乡村旅游等蓬勃发展。2022年,广州全市农林牧渔业总产值575.3亿元、都市现代农业总收入近2900亿元。

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据统计,目前广州已有“粤字号”农业品牌346个,总量居全省首位,约占全省的六分之一,国家地理标志保护农产品11个、国家地理标志证明注册商标14个、省级名特优新区域公用品牌24个。同时,累计建成中国特色农产品优势区(广州荔枝)1个、省特色农产品优势区8个、粤字号品牌示范基地13家。

【记者】马俊炜

【来源】南方农村报